• Analisis Aceites de Oliva
  • Optimización Patios Almazaras
  • Panel Test Aceites de Oliva
  • Piqui y Mandi

Los Laboratorios de Análisis Físico-Químico y Sensorial de CM EUROPA S.L. ofrecen servicios de Análisis de Aceites de Oliva y Análisis de Aceitunas, avalados por más de 30 años de experiencia en el sector del olivar. CM EUROPA S.L. es pionero en realizar Análisis de Rendimiento Graso de Aceitunas, Orujo y Alpechín, aportando asesoramiento técnico y consultoría, aplicando soluciones en función de los resultados de análisis obtenidos. Consulte los diferentes tipos de Análisis de Aceites, Aceitunas y Alimentos que practica CM EUROPA, S.L.

Mejoras en la gestión de almazaras en sus procesos de producción, abarcando desde la Gestión de Patios hasta Catalogación de Bodegas de Almazara. Consultoría Integral, con aplicación de soluciones eficaces a partir de estudio de interpretación de Análisis de Calidad en aceituna y Aceites de Oliva, para la elaboración de Aceites de Oliva Vírgenes Extra de Alta Calidad, aportando el know-how de Ingenieros con amplia experiencia en el sector del olivar. Para más información, contacte con CM EUROPA S.L.

CM EUROPA S.L. ofrece un servicio de PANEL TEST para Aceites de Oliva, acreditado por ENAC. Nuestro ensayos de análisis sensorial de Aceites de Oliva están avalados por 4 años de funcionamiento como Panel Test y la amplia experiencia de los profesionales Jefes del Panel, con una alta fiabilidad en sus resultados transmitiendo confianza hacia nuestros clientes en cuanto a la calidad de los Aceites de Oliva. Para más información sobre nuestro Panel Test para Aceites de Oliva Acreditado,pida información a CM EUROPA S.L.

CM EUROPA S.L. en su compromiso por promover "La Cultura y Calidades de los AceiteS de Oliva", ha puesto en marcha un Taller para Escolares, Bachiller y Universitarios con el fin de enseñar los procesos de producción, calidades y bondades de los Aceites de Oliva, como pilar fundamental de la Dieta Mediterránea Patrimonio Intangible de la Humanidad. Alumnos de E.S.O. y 1º de Bachiller, aprenden junto a "Piqui y Mandi"; y aquellos de 2º de Bachiller hasta Universitarios, disfrutan del "Taller de las Calidades de los AceiteS de Oliva y Ciencia". 

Panel Test de Aceites de Oliva

El Panel Test de CM EUROPA S.L., ensayo acreditado por ENAC, es un Análisis Sensorial y Organoléptico independiente para la evaluación y puntuación objetiva de las calidades de los Aceites de Oliva, mediante un grupo de catadores profesionales y cualificados propios de CM EUROPA, S.L. + INFORMACIÓN.

Análisis de Alquilésteres

Análisis de Alquilésteres

Medida de la fermentación y degradación de aceitunas de escasa calidad utilizadas en la producción de los Aceites de Oliva, a través del análisis de Ésteres Metílicos y Etílicos de los Ácidos Grasos en Aceites de Oliva. Conserva la calidad de tu Aceite de Oliva Virgen y "Analiza Alquilésteres". + INFORMACIÓN.

Modificaciones del Reglamento (CEE) Nº2568/91

Laboratorio1Ha entrado en vigor el 1 de marzo de 2014 el Reglamento (UE) Nº 1348/2013 de la Comisión, de 16 de diciembre de 2013, que modifica el Reglamento (CEE) Nº2568/91 relativo a las características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus métodos de análisis. + INFORMACIÓN

 

Dossier CM EUROPA 2012